La planta industrial luzazul se encuentra ubicada en la ciudad de azul, centro de la provincia de buenos aires, en la calle maipú nº. O499.

Luzazul nace como respuesta a una sentida necesidad de nuestra ciudad (azul) y de toda su zona de influencia.

El 18 de junio de 1971 llegan los primeros sachets de leche a los hogares azuleños y el 16 de agosto de ese mismo año comienza la entrega de los primeros subproductos.

En sus comienzos existía solo lo que hoy es la planta número 1; en el año 1981 se inaugura la planta número 2.
A partir de entonces se efectúan diferentes cambios y se avanza en tecnología, con el fin, que tuvo desde sus inicios: satisfacer a sus clientes.

La empresa posee como base tambos seleccionados que aportan diariamente un importante volumen de leche y producen bajo estrictas normas de calidad.
Personal especializado trabaja conjuntamente con los productores tamberos, para garantizar la obtención de materia prima de óptima calidad.

Esto se logra por medio de buenas prácticas de manejo de pasturas, una correcta rutina de ordeñe, sanidad en el rodeo, precisas normas de higiene y adecuada conservación y transporte.

Para que luego una vez en planta, mediante correctas prácticas de elaboración, se genere un producto que conserve el sabor y las características nutritivas de su origen.

La leche que a primera hora de la mañana se recolecta, esa misma mañana se procesa en planta y está a disposición del consumidor.

Luzazul ha adoptado un sistema de control acorde con las tendencias internacionales, para fiscalizar y garantizar la sanidad de los productos elaborados.

La línea de productos frescos luzazul está compuesta por: leche entera y parcialmente descremada; manteca; dulce de leche; yogur; ricota; quesos: port salut, cuartirolo, barra, fymbo, sardo, reggianito.

Cada uno de ellos está elaborado con la mejor materia prima de la zona, dedicación artesanal y precisión tecnológica.

Los productos luzazul representan: el sabor de lo natural.