Champaña López Brut Cosecha 2010

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Cantidad mínima: 1 Unidad Categoría: Alimentos y bebidas  >  Bebidas alcohólicas Contacte con el fabricante
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Descripción de Champaña López Brut Cosecha 2010 ID producto: 842735 Champaña López Brut Cosecha 2010, logra armonía y distinción al combinar de manera exquisita el Chardonnay, con Semillón y Chenín Blanc.

Este es una champaña que recomendamos beber helada...al probarla sentirá en su boca un sabor fresco, natural, con finas burbujas...delicioso.

Para producir esta champaña se juntan los siguientes factores:

Clima. Zona privilegiada que posee un microclima particular de veranos secos, con días cálidos, soleados y noches frescas. De notable amplitud térmica que favorece el desarrollo de las uvas, alcanzando una gran concentración de aromas con óptimo estado sanitario.

Suelo. Las características de los suelos donde se cultivaron son: de textura fina y subsuelo con cantos rodados.

Sistemas de conducción. Estos viñedos son conducidos por el denominado sistema de viña baja con labranza tradicional. De alta densidad de plantación, bajo rendimiento por planta, que asociado a la pureza varietal, permite alcanzar uvas de alta calidad.

Cosecha. Se realiza en forma manual, seleccionando los mejores racimos, con el fin de contar para su elaboración con las uvas de mayor calidad. El momento de realizar la cosecha depende de la madurez alcanzada por las uvas, proceso que es seguido con gran cuidado a fin de lograr el punto óptimo, donde se consigue una máxima expresión aromática.

Elaboración del vino base. Luego de la selección de uvas, se separan estas del escobajo y se maceran en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas. Así es como se obtiene por medio del escurrimiento natural y sin presión externa, jugos caracterizados por su excepcional aroma y calidad. Estos mostos son fermentados, sin la presencia de orujos, con el agregado de levaduras seleccionadas (que potenciaran su aroma y sabor), a bajas temperaturas (15 a 17 grados centígrados) consiguiendo de esta manera "el vino base".

Champañización. En conjunto con el vino base, el agregado de azúcar y levaduras seleccionadas, se realiza una segunda fermentación en tanques de acero inoxidable "herméticos". La temperatura de fermentación es rigurosamente controlada no superando los 17 grados centígrados, a fin de preservar los aromas que se generan en el proceso y obtener un fino y persistente "perlaje". Concluida esta segunda fermentación se realiza una estabilización y filtración en frío, y luego de agregar el licor de expedición para lograr la tipificación, se obtiene esta exquisita champaña de sutil aroma y agradable paladar.

Presentación: Botellas de 750 ml.

Datos Analíticos:
Alcohol 12,6%
Azúcar 11,50 gr/l.
Acidez volátil 0,27 gr/l.
Acidez total 5,20 gr/l.
SO2 total 100 mg/l.
Consultas sobre Champaña López Brut Cosecha 2010 Consultas realizadas al producto 842735
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    hola mi nombre es marcos herrera y soy un joven de la provincia de tucuman, interesado en montar un comercio dedicado a la venta de vinos, es decir una vinoteca. por ello me dirijo a ustedes a fin de que me envíen una lista con los precios de sus productos. sin más, me despido cordialmente en espera de una pronta respuesta.
    24/08/2011 01:57:40
Opiniones sobre Champaña López Brut Cosecha 2010
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Vendedor de Champaña López Brut Cosecha 2010 Bodegas López
Descripción de la empresa: Bodegas López, que inicio sus operaciones desde hace más de ciento trece años, es un caso sin igual en su rubro. Aún hoy en día continúa estando bajo...
Dirección: Godoy Cruz 2000 Capital Federal - Buenos Aires - Argentina
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Fabricante: Bodegas López
Argentina Argentina

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