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Cantidad mínima: 1 Unidad Categoría: Alimentos y bebidas > Bebidas alcohólicas Contacte con el fabricante
Descripción de Champaña López Extra Brut Cosecha 2010
ID producto: 842734
Con un fino aroma, la Champaña López Extra Brut Cosecha 2010, en la boca se siente delicada y fresca. Usted sentirá finas burbujas en su paladar.
Para lograr armonía y distinción, se establece un corte donde el vino base está conformado mayoritariamente por Chardonnay, Semillón y Chenín Blanc.
Para producir esta champaña se juntan los siguientes factores:
Clima. Zona privilegiada que posee un microclima particular de veranos secos, con días cálidos, soleados y noches frescas. De notable amplitud térmica que favorece el desarrollo de las uvas, alcanzando una gran concentración de aromas con óptimo estado sanitario.
Suelo. Las características de los suelos donde se cultivaron son: de textura fina y subsuelo con cantos rodados.
Sistemas de conducción. Estos viñedos son conducidos por el denominado sistema de viña baja con labranza tradicional. De alta densidad de plantación, bajo rendimiento por planta, que asociado a la pureza varietal, permite alcanzar uvas de alta calidad.
Cosecha. Se realiza en forma manual, seleccionando los mejores racimos, con el fin de contar para su elaboración con las uvas de mayor calidad. El momento de realizar la cosecha depende de la madurez alcanzada por las uvas, proceso que es seguido con gran cuidado a fin de lograr el punto óptimo, donde se consigue una máxima expresión aromática.
Elaboración. Luego de la selección de uvas se realiza el descobajado. Elaborado con el primer jugo (jugo flor), obtenido por medio de escurrimiento estático sin presión externa; que nos permite disponer de jugos caracterizados por aromas delicados, de calidad excepcional. Se fermentan los mostos (sin presencia de orujos, ni borras) mediante el agregado de levaduras seleccionadas a bajas temperaturas (entre 15 grados y 17 grados centígrados) en tanques de acero inoxidable. Concluida la fermentación se realiza la clarificación, luego se estabiliza el vino en frío y se filtra con tierras de diatomea. Su conservación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas, que no deben superar los 17 grados centígrados.
Presentación. Botellas de 750 ml.
Datos Analíticos:
Alcohol: 12,2%
Azúcar: 7,50 gr/l.
Ácido volátil: 0,27 gr/l.
Ácido total: 5,20 gr/l.
SO2 total: 100 mg/l.
Para lograr armonía y distinción, se establece un corte donde el vino base está conformado mayoritariamente por Chardonnay, Semillón y Chenín Blanc.
Para producir esta champaña se juntan los siguientes factores:
Clima. Zona privilegiada que posee un microclima particular de veranos secos, con días cálidos, soleados y noches frescas. De notable amplitud térmica que favorece el desarrollo de las uvas, alcanzando una gran concentración de aromas con óptimo estado sanitario.
Suelo. Las características de los suelos donde se cultivaron son: de textura fina y subsuelo con cantos rodados.
Sistemas de conducción. Estos viñedos son conducidos por el denominado sistema de viña baja con labranza tradicional. De alta densidad de plantación, bajo rendimiento por planta, que asociado a la pureza varietal, permite alcanzar uvas de alta calidad.
Cosecha. Se realiza en forma manual, seleccionando los mejores racimos, con el fin de contar para su elaboración con las uvas de mayor calidad. El momento de realizar la cosecha depende de la madurez alcanzada por las uvas, proceso que es seguido con gran cuidado a fin de lograr el punto óptimo, donde se consigue una máxima expresión aromática.
Elaboración. Luego de la selección de uvas se realiza el descobajado. Elaborado con el primer jugo (jugo flor), obtenido por medio de escurrimiento estático sin presión externa; que nos permite disponer de jugos caracterizados por aromas delicados, de calidad excepcional. Se fermentan los mostos (sin presencia de orujos, ni borras) mediante el agregado de levaduras seleccionadas a bajas temperaturas (entre 15 grados y 17 grados centígrados) en tanques de acero inoxidable. Concluida la fermentación se realiza la clarificación, luego se estabiliza el vino en frío y se filtra con tierras de diatomea. Su conservación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas, que no deben superar los 17 grados centígrados.
Presentación. Botellas de 750 ml.
Datos Analíticos:
Alcohol: 12,2%
Azúcar: 7,50 gr/l.
Ácido volátil: 0,27 gr/l.
Ácido total: 5,20 gr/l.
SO2 total: 100 mg/l.
Opiniones sobre Champaña López Extra Brut Cosecha 2010
Vendedor de Champaña López Extra Brut Cosecha 2010
Bodegas López
Descripción de la empresa:
Bodegas López, que inicio sus operaciones desde hace más de ciento trece años, es un caso sin igual en su rubro. Aún hoy en día continúa estando bajo...
Dirección: Godoy Cruz 2000 Capital Federal - Buenos Aires - Argentina
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- Fecha de alta del producto 26/04/2011
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