Profuso Encabezado Malbec

$ 55 / Unidad

I.V.A y portes no incluidos Cantidad mínima: 1 Unidad Categoría: Alimentos y bebidas  >  Bebidas alcohólicas Contacte con el distribuidor mayorista
Publicada  hace 1  año - 83  visitas
Descripción Opiniones Vendedor +Productos Historial
Descripción de Profuso Encabezado Malbec ID producto: 698803 Bodega: Trapiche

Cepa:

Línea:

Región de Origen: Mendoza, Valle de Uco, Argentina

Cosecha: 2006

Fortificar o encabezar un vino es interrumpir su fermentacion agregando alcoholde origen vinico.
La fortificacion interrumpe la fermentacion del mosto, luego las uvas se maceran dos semanas adicionales agregandole una grapa de malbec, obteniendo un vino con graduacion mas alta en balance.
Como se elabora:
Cosecha manual en cajas plásticas de 20 kg. Selección de
racimos. Selección de granos. Fermentación tradicional hastaalcanzar los 120 g/l de azúcar, aproximadamente, encabezadocon agua ardiente de Malbec, maceración en tanques durante algunos días. Maduración durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés.

Notas de cata:
De color violeta con destellos rubí, se presenta con gran
exhuberancia aromática, notas de café y frutas confitadas se potencian por su gran contenido alcohólico. Dulce y de final licoroso, su boca inunda con sabores de frutas negras en mermelada. Su final es muy prolongado dejando un recuerdo de castañas y licor de cassis.



Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble francés.

Potencial de Guarda: años | Botella: 500 cc | Volumen Alcohólico: 0%
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Vendedor de Profuso Encabezado Malbec Deliwine
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Dirección: Buenos Aires - Argentina
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