Vino Angélica Zapata Merlot 2004

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Cantidad mínima: 1 Unidad Categoría: Alimentos y bebidas  >  Bebidas alcohólicas Contacte con el vendedor
Publicada  hace 1  año - 77  visitas
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Descripción de Vino Angélica Zapata Merlot 2004 ID producto: 846156 Angélica Zapata Merlot 2004, es elegante y complejo de color rojo violáceo con destellos rubíes, de nariz delicada, donde sobresalen aromas a mermeladas de frutos rojos y un suave toque de especias como pimienta negra, aportados por las uvas del viñedo La Pirámide, y aromas a frutos rojos y negros maduros como el cassis aportados por las uvas de Nicasia y Adrianna, el paso por roble aporta notas suaves de especias y vainilla.

En boca de impacto dulce y cuerpo medio, muy equilibrado con la acidez, se perciben taninos muy suaves y redondos que ofrecen un final longevo y agradable.

Nombre: Angélica Zapata Merlot Alta
Varietal: 100% Merlot
Cosecha: 2004
Cosecha: La Pirámide, 1 de marzo 2004 Nicasia, 25 de marzo de 2004
Adrianna, 11 de abril de 2004
Fermentación: Levaduras seleccionadas, temp max de fermentación 29 ºC durante 12 días, con 30 días de maceración
Añejamiento: 16 meses en roble Francés, 40 % nuevo. Con 3 trasiegos
Clarificación: Sin clarificación, ni filtración
Alcohol: 13,9 % vol
Acidez7ph: 5.70 / 3.75
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Vendedor de Vino Angélica Zapata Merlot 2004 Catena Zapata
Descripción de la empresa: Nuestra empresa familiar que empieza con Nicola Catena, italiano que llegó a la Argentina en 1983 huyendo a la época de hambre y escasez en Europa....
Dirección: J. Cobos s/n, Agrelo - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina
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Vendedor: Catena Zapata
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