Vino Casona López Merlot Cosecha 2007

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Cantidad mínima: 1 Unidad Categoría: Alimentos y bebidas  >  Bebidas alcohólicas Contacte con el fabricante
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Descripción de Vino Casona López Merlot Cosecha 2007 ID producto: 842723 Es un vino de color rojo elaborado con uvas de la variedad Merlot. En él usted puede degustar un aroma intenso, donde se manifiestan tonos caobas.

Al ser un vino rojo se recomienda para acompañar carnes rojas o comidas con salsas condimentadas.

El añejamiento de este vino en su botella puede prolongarse por un período de 7 años o más. Se aconseja consumir a una temperatura de 18 a 20 grados centígrados.

Para mantener sus atributos intactos, la botella debe permanecer en posición horizontal, de manera que el vino se encuentre en contacto con el corcho, alejado del calor y la luz.

Factores que permiten la elaboración de este vino:

Clima. Zona privilegiada que posee un microclima particular de veranos secos, con días cálidos, soleados y noches frescas. De notable amplitud térmica que favorece el desarrollo de las uvas, alcanzando una gran concentración de aromas con óptimo estado sanitario.

Suelo. Franco-limoso de origen aluvional, poco profundo.

Sistemas de conducción. Estos viñedos son conducidos por el denominado sistema de viña baja de labranza tradicional. De alta densidad de plantación; bajo rendimiento por hectárea, que asociado a la pureza varietal, permite alcanzar uvas de alta calidad.

Cosecha. Se realiza en forma manual, seleccionando los mejores racimos, con el fin de contar para su elaboración con las uvas de mayor calidad. El momento de realizar la cosecha depende de la madurez alcanzada por las uvas, proceso que es seguido con gran cuidado a fin de lograr el punto óptimo, donde se consigue una máxima expresión aromática.

Elaboración. Se realiza a través del método clásico, con moderada maceración de los orujos, se efectuaron dos delestages con el fin de lograr una mayor extracción de aromas, colores y taninos, en tanques de acero inoxidable con estricto control de la temperatura, no superándose los 28 grados centígrados. Concluida la fermentación el vino es sometido a procesos de trasiegos, clarificación, filtración y estabilización final por frío.

Añejamiento. El añejamiento se produce en toneles de roble Francés, de 5.000 a 20.000 litros de capacidad, donde el vino evoluciona favorablemente adquiriendo una notable complejidad de sabores y aromas.

Presentación. Botella de 750 ml.

Datos Analíticos:
Alcohol: 13,0%
Azúcar: 1,25 gr/l.
Ácido volátil: 0,48 gr/l. Expresado en ácido acético
Ácido total: 5,00 g
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Vendedor de Vino Casona López Merlot Cosecha 2007 Bodegas López
Descripción de la empresa: Bodegas López, que inicio sus operaciones desde hace más de ciento trece años, es un caso sin igual en su rubro. Aún hoy en día continúa estando bajo...
Dirección: Godoy Cruz 2000 Capital Federal - Buenos Aires - Argentina
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Fabricante: Bodegas López
Argentina Argentina
Descripción: Bodegas López, que inicio sus operaciones desde hace más de ciento trece años, es un caso sin igual en su rubro. Aún hoy en día continúa estando bajo... (ver más...)
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