Vino Catena Zapata Malbec Argentino 2006

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Cantidad mínima: 1 Unidad Categoría: Alimentos y bebidas  >  Bebidas alcohólicas Contacte con el vendedor
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Descripción de Vino Catena Zapata Malbec Argentino 2006 ID producto: 846165 Catena Zapata Malbec Argentino 2006, es un vino extremadamente complejo y elegante, de gran concentración y armonía que refleja el máximo potencial que puede desarrollar el Malbec de zonas frías y viñedos de altura.

El Malbec del Viñedo Nicasia aporta aromas de frutos rojos del bosque, como moras maduras, cassis y grosellas, al paladar otorga frescura y persistencia.

El Malbec del Viñedo Adrianna, aporta aromas florales como violetas y rosas, acompañado por notas de frutos negros maduros, además otorga un color violáceo profundo.

El paso por roble otorga notas de chocolate y licor, y al paladar vainilla y tabaco.
Al comienzo la sensación suave y sedosa inunda los sentidos, resulta denso y concentrado, luego se torna armónico y equilibrado por su acidez. Los taninos son dulces y amables.

A lo largo del tiempo aparecen nuevas sensaciones, que dan un final largo y persistente.

Varietal: 100% Malbec
Cosecha: 2006

Fecha de Cosecha: Viñedo Adrianna: 15, 22 y 28 de abril y 6 de mayo de 2006
Viñedo Nicasia: 11, 17 y 24 de abril y 5 de mayo de 2006
Fermentación: En barriles de roble francés nuevo de 225, 400 y 600 lts. y en pequeños tanques de acero inoxidable de 500 litros, con hundimiento mecánico del sombrero(punching down)
Viñedo Adrianna: Máx. Temp. Ferm. 28º C. 30 días de maceración.
Viñedo Nicasia: Máx. Temp. Ferm. 30º C. 29 días de maceración.
Añejamiento: 18 meses en 150% roble francés nuevo.
Alcohol: 14.8 % vol
Acidez/pH: 5.80 / 3.72
Clarificación: Sin clarificación
Filtración: Sin Filtración
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Vendedor de Vino Catena Zapata Malbec Argentino 2006 Catena Zapata
Descripción de la empresa: Nuestra empresa familiar que empieza con Nicola Catena, italiano que llegó a la Argentina en 1983 huyendo a la época de hambre y escasez en Europa....
Dirección: J. Cobos s/n, Agrelo - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina
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Vendedor: Catena Zapata
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