Vino Viniterra Select Malbec

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Cantidad mínima: 1 Unidad Categoría: Alimentos y bebidas  >  Bebidas alcohólicas Contacte con el vendedor
Publicada  hace 1  año - 88  visitas
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Descripción de Vino Viniterra Select Malbec ID producto: 846198 El Vino Viniterra Select Malbec está hecho de 100 % Malbec de nuestra cosecha de 2007. La cosecha es manual a principio de Abril cuando las uvas han logrado su plena madurez.

Vinificación: Posterior al despalillado se realiza maceración pre-fermentativa a baja temperatura. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en cubas de roble francés y luego se procede a una maceración prolongada con los hollejos durante 10 días. Se hace fermentación maloláctica a 20ºC de temperatura.

Crianza: 100% del vino es criado en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. En análisis organoléptico se determina el momento de puesta en botella y si es necesario hacer clarificación. Se filtra para asegurar la inocuidad del producto y su estabilidad.

Nota de Cata: Vino elegante y de muy buen cuerpo. Seduce con su color rojo intenso y sus matices azules. Concentrado en aromas a frutas rojas y con un dulce bouquet. El roble francés en el cual el vino se fermenta contribuye a entregar elegancia y suavidad, con reminiscencias de vainilla, chocolate y café. Es un vino untuoso, que persiste en la boca del degustador.

Vol.: 14.10 %
Azúcar Residual: 3.85 %
Acidez: 5.81 %
PH: 3.40 %
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Descripción de la empresa: En el año 1997, el enólogo italiano Adriano Senetiner respaldó la idea de la creación de nuestra empresa Viniterra "Wines of Terroir". Los vinos...
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  • Fecha de alta del producto 12/05/2011
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Vendedor: Viniterra
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