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Cantidad mínima: 1 Unidad Categoría: Alimentos y bebidas > Hortalizas Contacte con el distribuidor mayorista
Descripción de Zanahoria granulos
ID producto: 1024556
La zanahoria es nativa de Europa, norte de Africa y del Asia, a pesar de haberse encontrado especies silvestres en América del Norte y del Sur.
Su mayor importancia desde el punto de vista alimenticio es su elevado contenido de provitamina A en su raíz.
Es una planta bianual aunque la cosecha de las raíces se produce en el primer año y florece en el segundo. La hojas que son de 7 a 13 forman una roseta pudiendo alcanzar una altura de 40-80cm . Las inflorescencias son umbelas terminales compuestas de flores blanco-verdosas.
La raíz es un órgano de reserva que alcanza una longitud de 10 a 30cm y su forma generalmente son cónicas o cilíndricas. El color de la raíz es anaranjado y su intensidad esta relacionada con el contenido de caroteno (provitamina A) que se encuentra mas concentrado en la corteza que en el interior.Los cubos, rodajas, tiras, etc. deshidratadas pueden usarse añadiéndose a sopas, guisos y jardineras rehidratandose los mismos durante el proceso de cocción.
La zanahoria en polvo es utilizada para la fabricación de fideos de esta verdura, sopas cremas o también en la fabricación de cápsulas/grageas que se consumen para incrementar la fijación de la melanina en la piel (incrementar el tono de color de la piel al exponerse al sol). También puede ser combinada con la papa flakes (puré instantáneo) y prepararse un puré de ambas verduras.
Los trozos de zanahoria luego de hidratarse son utilizados en embutidos, panes de zanahoria y rellenos para acompañar carnes blancas o rojas.
Su mayor importancia desde el punto de vista alimenticio es su elevado contenido de provitamina A en su raíz.
Es una planta bianual aunque la cosecha de las raíces se produce en el primer año y florece en el segundo. La hojas que son de 7 a 13 forman una roseta pudiendo alcanzar una altura de 40-80cm . Las inflorescencias son umbelas terminales compuestas de flores blanco-verdosas.
La raíz es un órgano de reserva que alcanza una longitud de 10 a 30cm y su forma generalmente son cónicas o cilíndricas. El color de la raíz es anaranjado y su intensidad esta relacionada con el contenido de caroteno (provitamina A) que se encuentra mas concentrado en la corteza que en el interior.Los cubos, rodajas, tiras, etc. deshidratadas pueden usarse añadiéndose a sopas, guisos y jardineras rehidratandose los mismos durante el proceso de cocción.
La zanahoria en polvo es utilizada para la fabricación de fideos de esta verdura, sopas cremas o también en la fabricación de cápsulas/grageas que se consumen para incrementar la fijación de la melanina en la piel (incrementar el tono de color de la piel al exponerse al sol). También puede ser combinada con la papa flakes (puré instantáneo) y prepararse un puré de ambas verduras.
Los trozos de zanahoria luego de hidratarse son utilizados en embutidos, panes de zanahoria y rellenos para acompañar carnes blancas o rojas.
Opiniones sobre Zanahoria granulos
Vendedor de Zanahoria granulos
Seis Erre Alimentos S.A.
Descripción de la empresa:
SEIS ERRE ALIMENTOS S.A. ofrece un tipo de alianza estratégica basándose en los conceptos empresarios del JOINT VENTURE, un acuerdo comercial de...
Dirección: José Bianco 758 - B1685ETH - Buenos Aires - Argentina
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Distribuidor Mayorista:
Seis Erre Alimentos S.A.
Argentina
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