Generador de Humo

Precio a convenir

Cantidad mínima: 1 Unidad Categoría: Alimentos y bebidas  >  Otros Alimentos y Bebidas Contacte con el fabricante
Publicada  hace 2  años - 1.029  visitas - 4  contactos de venta
Descripción Consultas Opiniones Vendedor +Productos Historial
Descripción de Generador de Humo ID producto: 298929 El generador de humo por combustión lenta de nuestra fabricación ha sido diseñado para su operación tanto en instalaciones de ahumado en caliente como en instalaciones de maduración climatizada en frío.

Su construcción está realizada íntegramente en acero inoxidable calidad AISI 304. Cuenta con una importante capacidad de llenado. Operando con virutas de madera y aserrín, puede producir pequeñas y grandes cantidades de humo.

Volumen de la tolva: 170 litros = 1 bolsa de aserrín
Conexión eléctrica: 2.0kw, 230/400v, 415/440v, 50/60hz
(Tensiones especiales sobre demanda)

Funcionamiento
Su funcionamiento es autónomo, esta máquina puede operar con un software programable (manual), comandada por un horno de cocción en el caso de ahumado en caliente o por una instalación de maduración y secado climatizada en el caso de ahumado en frío (automático).

La combustión controlada se efectúa mediante una resistencia eléctrica que recibe las órdenes del procesador. La densidad del humo generado es uniforme desde el comienzo al final del proceso garantizando un buen resultado.

Mantenimiento
Su diseño simple hace que los trabajos de limpieza sean mínimos. Los residuos de cenizas y alquitrán producidos son escasos y se colectan en el compartimento inferior destinado a tal fin, el cual es de fácil acceso.
Consultas sobre Generador de Humo Consultas realizadas al producto 298929
  • Consulta desde Neuquén (Argentina)
    buen día. necesito saber algo más sobre la máquina generadora de humo. en principio el precio. si la tienen en stock. y, de ser posible si tienen algun manual de uso en la web me indiquen como verlo. muchas gracias
    23/02/2012 05:19:53
  • Consulta desde Arequipa (Perú)
    buenos dias quisiera saber el precio de este generador de humo, es para un horno ahumador artesanal que tengo, quiero saber cuanto cuesta y si es posible enviar a peru y donde lo venden. gracias atentamente jose luis tejada
    21/09/2011 04:45:51
  • Consulta desde Argentina
    estoy realizando un proyecto para hacer un ahumadero cuanto es el precio del generador de humo?. me podrian decir que consumo de aserrin tiene por kg de carne a ahumar? cual es el costo de energia? muchas gracias
    06/11/2009 06:34:22
Opiniones sobre Generador de Humo
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Vendedor de Generador de Humo Alfonso Chiacchiera SRL
Descripción de la empresa: Alfonso Chiacchiera SRL es una empresa argentina dedicada desde 1935 a la fabricación de máquinas, equipos e instalaciones para la industria de la...
Persona de contacto: Luciana
Dirección: Catamarca 1149 (Ruta 9) - S2134ASU - Roldán - Santa Fe - Argentina
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Fabricante: Alfonso Chiacchiera SRL
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