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Cantidad mínima: 1 Unidad Categoría: Alimentos y bebidas > Productos lácteos Contacte con el productor
Descripción de Leche parcialmente descremada
ID producto: 380071
Proceso productivo:
La leche de vacas proveniente de tambos de la zona, es transportada en camiones térmicos de acero inoxidable. Al llegar a la planta industrial se toman muestras para su correspondiente análisis. Pasa luego a un tanque de recibo. Una bomba centrífuga la envía al equipo pasteurizador precalentado a 45º C; pasa a la higienizadora, estandarizadora donde se descrema al 1,50% de grasa butirosa, para luego ser homogeneizada, retorna al pasteurizador donde se la somete a tratamiento térmico de 78ºC durante 15 minutos. Terminado el proceso técnico, la leche se enfría. Posteriormente la leche es enviada a termos para su posterior envasado.
Controles de calidad:
E.coli, acidez, grasa, temperatura, fosfatasa, coliformes, recuento de tutales y densidad.
La leche de vacas proveniente de tambos de la zona, es transportada en camiones térmicos de acero inoxidable. Al llegar a la planta industrial se toman muestras para su correspondiente análisis. Pasa luego a un tanque de recibo. Una bomba centrífuga la envía al equipo pasteurizador precalentado a 45º C; pasa a la higienizadora, estandarizadora donde se descrema al 1,50% de grasa butirosa, para luego ser homogeneizada, retorna al pasteurizador donde se la somete a tratamiento térmico de 78ºC durante 15 minutos. Terminado el proceso técnico, la leche se enfría. Posteriormente la leche es enviada a termos para su posterior envasado.
Controles de calidad:
E.coli, acidez, grasa, temperatura, fosfatasa, coliformes, recuento de tutales y densidad.
Consultas sobre Leche parcialmente descremada
Consultas realizadas al producto 380071
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hola mira soy un vendedor de alimentos artesanales necesito saber cuanto me cobras la leche y si vendes por grandes cantidades otra consulta tambien si tenes cuajo y por que zona estas para saber ams o menos muchas gracias!
Consulta desde Buenos Aires (Argentina)
13/04/2011 07:06:00 -
soy viajante en la provincia de formosa completa,donde tengo una cartera de cliente muy importante y me interesaria llevar lacteos
Consulta desde Chaco (Argentina)
01/07/2010 10:43:31
Opiniones sobre Leche parcialmente descremada
Vendedor de Leche parcialmente descremada
Lácteos LuzAzul
Descripción de la empresa:
La planta industrial luzazul se encuentra ubicada en la ciudad de azul, centro de la provincia de buenos aires, en la calle maipú nº....
Dirección: Maipu 0499 - 7300 - Buenos Aires - Buenos Aires - Argentina
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Productor:
Lácteos LuzAzul
Argentina
Descripción:
La planta industrial luzazul se encuentra ubicada en la ciudad de azul, centro de la provincia de buenos aires, en la calle maipú nº....
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