Hidroenfriadoras

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Cantidad mínima: 1 Unidad Categoría: Equipo industrial  >  Refrigeración Contacte con el productor
Publicada  hace 3  años - 334  visitas - 3  contactos de venta
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Descripción de Hidroenfriadoras ID producto: 147217 Hidroenfriadoras

Características:

El hidroenfriamiento es un rápido y eficiente método de preenfriamiento. El enfriado se hace con spray o en inmersión de agua fría. Suficiente refrigeración debe suministrarse para mantener el agua por encima de 1 C, dependiendo de la variedad del producto a enfriar.

Dos sistemas básicos de hidroenfriado:

Por inmersión, en un sistema continuo (in-out), transportado por una cinta o una cama de rodillos.

El otro sistema consiste en proceder a rociar, con el mismo transporte.

Para procesos en inmersión, puede aplicarse un método continuo (in-out), u otro por etapas (ver fotografía).

Embalajes:

se puede enfriar directamente el producto, en cajas plásticas o en bins (paletizados), utilizando en este ultimo caso, una unidad condensadora remota y el gabinete de enfriado se reduce a un piso colector y un rociador superior. Debido a la superior transferencia de calor, entre liquido y producto, respecto al tradicional de aire, el hidroenfriado es aconsejable para tener una rápida respuesta, para aquellas mercancías que pueden ser expuestas a agua fría sin riesgos en su integridad, con un costo muy rentable frente a otros sistemas.

Rango de aplicación:

Fabricamos unidades autocontenidas y/o separadas desde 5000 frig/h a 250.000 frig/h, sistema continuo, discontinuo. Utilizamos unidades condensadoras de nuestra fabricación, condensadas por aire o agua, con intercambiadores de placas, serpentinas rectas, helicoidales y tubo-en-tubo.

Productos mas comunes:

Peras, melones, espárragos, arvejas, cerezas, etc.
Consultas sobre Hidroenfriadoras Consultas realizadas al producto 147217
  • Consulta desde Río Negro (Argentina)
    buenos días, estamos necesitando asesoramiento para definir y comprar un equipo para enfriar agua, la cual se utilizará para bajar la temp de la fruta – cerezas. algunos datos: trabajaremos aprox ***/*** kg/h, aprox estaremos pasando de *** cada ½ hora según el estimado de cosecha. desde agradezco vuestra atención. marcelo belich. **** *********
    22/05/2012 03:53:30
  • Consulta desde Jujuy (Argentina)
    estoy interesado en el hidroenfriado, es para durazno y quisiera saber cual es su capacidad, y todos los datos. saludos
    11/11/2011 12:24:20
Opiniones sobre Hidroenfriadoras
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Productor: Emprendimientos Mec Sa
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