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Hidroenfriadoras

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Tiempo de entrega: bajo pedido
Envío a: Todo el mundo
Descripción de

Hidroenfriadoras

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Hidroenfriadoras

Características:

El hidroenfriamiento es un rápido y eficiente método de preenfriamiento. El enfriado se hace con spray o en inmersión de agua fría. Suficiente refrigeración debe suministrarse para mantener el agua por encima de 1 C, dependiendo de la variedad del producto a enfriar.

Dos sistemas básicos de hidroenfriado:

Por inmersión, en un sistema continuo (in-out), transportado por una cinta o una cama de rodillos.

El otro sistema consiste en proceder a rociar, con el mismo transporte.

Para procesos en inmersión, puede aplicarse un método continuo (in-out), u otro por etapas (ver fotografía).

Embalajes:

se puede enfriar directamente el producto, en cajas plásticas o en bins (paletizados), utilizando en este ultimo caso, una unidad condensadora remota y el gabinete de enfriado se reduce a un piso colector y un rociador superior. Debido a la superior transferencia de calor, entre liquido y producto, respecto al tradicional de aire, el hidroenfriado es aconsejable para tener una rápida respuesta, para aquellas mercancías que pueden ser expuestas a agua fría sin riesgos en su integridad, con un costo muy rentable frente a otros sistemas.

Rango de aplicación:

Fabricamos unidades autocontenidas y/o separadas desde 5000 frig/h a 250.000 frig/h, sistema continuo, discontinuo. Utilizamos unidades condensadoras de nuestra fabricación, condensadas por aire o agua, con intercambiadores de placas, serpentinas rectas, helicoidales y tubo-en-tubo.

Productos mas comunes:

Peras, melones, espárragos, arvejas, cerezas, etc.
ID producto: 147217 | Referencia: Hidroenfriadoras | Vendido por: Emprendimientos Mec Sa
Fecha de alta del producto 01/12/2008 - Modificado por el vendedor 17/02/2018
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