Semilla de Cartamo

Dispongo de semillas de 90 toneladas de cartamo ( oilseeds carthamus tinctorio l.) ideal para aceites y consumo, limpias procesadas, calidad exportacion, entrega inmediata, zona de carga interior de Provincia de Salta.

Alguna informacion respecto las aplicaciomsy beneficios del cartamo.
El cártamo es una planta, de la familia de los cardos, originaria de la India, y que hoy su cultivo está extendido por todo el mundo.
Es una planta muy interesante a la hora de cultivar ya que se adapta a suelos poco fértiles, a diferentes climas y necesita poco agua.
El aceite se extrae de las semillas de la planta y debe ser extraído en frío y de primera presión (sin refinar) para que mantenga sus extraordinarias propiedades.
Propiedades del aceite de cártamo
Es una planta muy "agradecida" ya que tiene muchas utilidades
* En un principio se usaba como colorante (da un tono anaranjado) y es resistente al agua.
* Su aceite se usa también para fabricar jabones y pinturas.
* Al obtener el aceite de cártamo nos queda un subproducto o residuo natural que se llama Pasta y que se usa para alimentar al ganado ya que contiene un alto nivel de proteínas y fibra.
* La riqueza en ácido graso oleico lo hace conveniente en casos de colesterol, arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares, artritis, reumatismos.
* También produce un suave efecto laxante.

Información nutricional del aceite de cártamo

Las semillas producen una gran cantidad de aceite (un 30-35 %) del cual un 70% es ácido linoléico y un 20% es ácido oleico. El resto lo forma sobre todo ácido palmítico (5%).
Es quizá el aceite con mayor cantidad en ácidos grasos esenciales.
â Sabías que el aceite de cártamo†?