Formadora de Hamburguesas y Albóndigas

Máquina diseñada para formar hamburguesas o albóndigas con sólo cambiar un dispositivo.

A todas las virtudes de nuestra ya conocida formadora de hamburguesas modelo HD es posible aplicarle un dispositivo formador de albóndigas el cuál permite formar albóndigas de un diámetro predeterminado con una cadencia de hasta 30 golpes por minuto. El mismo está compuesto por un rodillo con ranuras que al girar próximo a un canal con una ranura similar al rodillo, provoca el giro del producto haciendo que este forme una esfera.

La formadora de hamburguesas permite maximizar la producción debido a que su placa de moldeo es aprovechada totalmente, de esta manera se facilita el trabajo posterior de envasado o congelado en túneles continuos.

El chasis está construido en acero inoxidable calidad AISI 304 y las palcas formadoras en acero especial con tratamiento superficial.

Este modelo puede formar hasta dos hamburguesas a la vez, con una cadencia de hasta 30 golpes por minuto, lo que permite un adecuado rendimiento en programas de mediana producción.

La versatilidad de las formas que pueden darse a la placa formadora hace posible adecuarla a los diferentes mercados.

La máquina permite un sencillo cambio de placa formadora y una eficiente limpieza total por fácil desarme de los componentes móviles que deben ser retirados a tales efectos.