Stephan um-sk 150
Descripción de
Stephan um-sk 150
:
La forma especial de las herramientas de trabajo en combinación con la geometría especial del recipiente permite mezclar rápidamente los ingredientes de la receta y obtener productos cualitativamente fiables.
Máquinas Universales STEPHAN se caracteriza por una versatilidad excepcional. Son de uso múltiple, robusto y duradero, fácil de limpiar y de múltiples etapas de trabajo pueden llevarse a cabo en una sola máquina. Es ideal para su uso en todos los ámbitos de la transformación de los alimentos, por ejemplo, productos lácteos, alimentos de conveniencia, confitería, carne y embutidos. Todos los pasos de procesamiento se realizan de acuerdo con el principio STEPHAN probada: Cada proceso se logra en una sola máquina (todo en uno) , la potencia del motor principal se transfiere directamente a las cuchillas. Las cuchillas rotativas, de acción inversa brazo raspador junto con la interacción de la taza de geometría especial lograr un procesamiento óptimo del producto en un menor tiempo. La descarga del producto se hace por la inclinación automáticamente de la cubeta cuenco 90°.
Capacidad………..150 litros.
PRODUCTOS (EJEMPLOS)
TODO TIPO DE QUESOS FUNDIDOS
KETCHUP
MAYONESA
PLATOS PREPARADOS
SOPAS
SALSAS
DIPS PASTA DE ALMENDRAS
MAZAPÁN RELLENOS DE REPOSTERÍA
APLICACIONES
CORTE
MEZCLA
EMULSIONADO
VACÍO
CALENTAMIENTO DIRECTO
CALENTAMIENTO Y ENFRIAMIENTO (INDIRECTO)
Características
Capacidad: 150 litros
Duración de la evacuación: 5min
Año: 2001
Bares: -1/2
ºC: 95/133
KW: 13,7 / 27 / 34.
Rpm: 750/1500/3000
Bar PSI: 6-8
Temperatura del producto: 95ºC-133ºC.
Tamaño del lote: 30 l.
Capacidad (min/max): 450-500 lts/h
Medidas
Altura: 2000mm
Ancho: 1200mm
Largo: 2050mm
Máquinas Universales STEPHAN se caracteriza por una versatilidad excepcional. Son de uso múltiple, robusto y duradero, fácil de limpiar y de múltiples etapas de trabajo pueden llevarse a cabo en una sola máquina. Es ideal para su uso en todos los ámbitos de la transformación de los alimentos, por ejemplo, productos lácteos, alimentos de conveniencia, confitería, carne y embutidos. Todos los pasos de procesamiento se realizan de acuerdo con el principio STEPHAN probada: Cada proceso se logra en una sola máquina (todo en uno) , la potencia del motor principal se transfiere directamente a las cuchillas. Las cuchillas rotativas, de acción inversa brazo raspador junto con la interacción de la taza de geometría especial lograr un procesamiento óptimo del producto en un menor tiempo. La descarga del producto se hace por la inclinación automáticamente de la cubeta cuenco 90°.
Capacidad………..150 litros.
PRODUCTOS (EJEMPLOS)
TODO TIPO DE QUESOS FUNDIDOS
KETCHUP
MAYONESA
PLATOS PREPARADOS
SOPAS
SALSAS
DIPS PASTA DE ALMENDRAS
MAZAPÁN RELLENOS DE REPOSTERÍA
APLICACIONES
CORTE
MEZCLA
EMULSIONADO
VACÍO
CALENTAMIENTO DIRECTO
CALENTAMIENTO Y ENFRIAMIENTO (INDIRECTO)
Características
Capacidad: 150 litros
Duración de la evacuación: 5min
Año: 2001
Bares: -1/2
ºC: 95/133
KW: 13,7 / 27 / 34.
Rpm: 750/1500/3000
Bar PSI: 6-8
Temperatura del producto: 95ºC-133ºC.
Tamaño del lote: 30 l.
Capacidad (min/max): 450-500 lts/h
Medidas
Altura: 2000mm
Ancho: 1200mm
Largo: 2050mm
Mezcladora
Stephan
ID producto: 14859322
| Referencia: solostocks-920
| Vendido por:
MMG MAQUINARIA
Fecha de alta del producto 04/04/2024
-
Modificado por el vendedor 11/04/2024
España
Empresa Premium
- Su 1er año
Empresa Verificada
Otros productos de MMG MAQUINARIA
Maquina universal en acero inoxidable STEPHAN
A convenir
MMG MAQUINARIA
Máquinas Universales STEPHAN se caracteriza por una versatilidad excepcional. Son de uso múltiple, robusto y duradero, fácil de limpiar y de múltiples etapas de trabajo pueden llevarse a cabo en...
Maquina universal stephan
A convenir
MMG MAQUINARIA
Máquinas Universales STEPHAN se caracteriza por una versatilidad excepcional. Son de uso múltiple, robusto y duradero, fácil de limpiar y de múltiples etapas de trabajo pueden llevarse a cabo en...
Sistema de corte fino y dispersión multifuncional de acero inoxidable STEPHAN de
A convenir
MMG MAQUINARIA
El sistema multifuncional de corte fino y dispersión Stephan usado consta de las siguientes partes: (1) Alimentador cónico de acero inoxidable Stephan equipado con una cuchilla raspadora de pared....
Mezcladora de vacio Stephan VM100
A convenir
MMG MAQUINARIA
La mezcladora de vacío VM100 STEPHAN es una unidad de proceso compacta. Ha sido diseñado principalmente para la producción de alimentos preparados. Varios pasos del proceso se combinan en una...
Mezclador de doble cuerpo con vacío de capacidad 600 litros STEPHAN
A convenir
MMG MAQUINARIA
El sistema STEPHAN Vacutherm es una unidad de proceso compacta. Ha sido diseñado principalmente para la producción de alimentos preparados. Varios pasos del proceso se combinan en una máquina. El...
Máquina STEPHAN vacutherm acero inoxidable con bomba de emulsion capacidad 450
A convenir
MMG MAQUINARIA
El sistema STEPHAN Vacutherm® es una unidad de proceso compacta. Ha sido diseñado principalmente para la producción de comida preparada. Varios pasos del proceso se combinan en una máquina. Se...
Línea de tortitas de arroz
A convenir
MMG MAQUINARIA
Línea de tortitas de arroz compuesta por: Prensa de Galletas serie RP: es capaz de transformar los cereales, micro-pellets y mezcla de ambos en galletas suaves y sabrosas o aperitivos no fritos...
Bomba emulsificadora de corte fino en acero inoxidable STEPHAN
A convenir
MMG MAQUINARIA
Las máquinas STEPHAN Microcut son compactas y fáciles de usar. El único principio de Microcut permite procesos de corte y emulsión en una máquina. Las máquinas Microcut Inline son para aplicaciones...
Máquina Stephan T-600 combicut mixer
A convenir
MMG MAQUINARIA
La Stephan Combicut es un modelo horizontal para cortar, mezclar y calentar productos como queso, carne, verduras, masas etc... La máquina tiene una pared doble para calentar indirectamente y...
Cortadora de verduras en acero inoxidable jmd food machinery
A convenir
MMG MAQUINARIA
La cortadora de hortalizas y verduras JMD se utiliza para corte en continuo de gran capacidad. Construcción sólida y práctica, empleando acero inoxidable y otros materiales resistentes a la...
Cutter en acero inoxidable talleres cato 80 litros
A convenir
MMG MAQUINARIA
Es una cortadora mezcladora cutter de carne, orientadas a medianas industrias cárnicas que buscan un proceso eficiente de cortado y emulsionado, asegurando el máximo rendimiento de la materia prima...
Mezcladora cocedora en acero inoxidable con doble cuerpo para salsas capacidad
A convenir
MMG MAQUINARIA
Las cocedoras/mezcladoras están indicadas para cocinar, mezclar y freír en una sola máquina. Se distinguen por sus excelentes resultados en fritura y cocción, óptimo trato del producto, una...
Fábrica completa de maquinaria industrial alimentaria y farmacéutica
A convenir
MMG MAQUINARIA
Nueva adquisición de maquinaria industrial, procedente de la marca CEREGUMIL. Empresa dedicada a la industria alimentaria y farmacéutica en la que se producen jarabes vitamínicos y complementos...
Máquina cortadora de tiras FAM
A convenir
MMG MAQUINARIA
La máquina está diseñada para empresas buscando una calidad de corte perfecta y constante, un tiempo de caducidad larga y flexibilidad a alta capacidad. La tecnología del cabezal de corte garantiza...
Cortadora urschel l-a
A convenir
MMG MAQUINARIA
El modelo L-A de Urschel es ideal para cortar en cubos carne de pollo, pavo y pato, almejas, langosta, camarones, ostras, jaiba, apio, pimientos frescos o en salmuera, champiñones y cáscaras de...
Búsquedas relacionadas con